结石患者为什么要控制蛋白质的摄入?

你好!结石患者要适当的限制高蛋白质食物的摄入，过量动物蛋白质的摄入会增加尿钙和尿草酸，同时降低尿枸橼酸和 pH。动物蛋白质是促进结石形成的一个重要危险因素。

综合我国居民的饮食情况，动物蛋白质摄入量<175g/d较为合适。

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