近日，一则 26 岁上班族因长期吃外卖，术后从胆囊取出 248 颗结石的新闻，被四川日报、四川观察、成都发布、封面新闻、川观新闻等多家主流媒体报道，引发广泛网络热议。

△部分媒体报道截图

清点结石时，248 颗的数量让患者江先生自己都倍感震惊。这密密麻麻铺满整盘的结石，全部来自他的胆囊。该手术于中国医师协会内镜保胆培训基地 —— 四川结石病医院完成，成功为江先生实施保胆取石治疗。

△从江先生胆囊内取出的结石

江先生就职于金牛万达写字楼，某天午后突发剧烈腹痛，紧急送医后检查发现，胆囊几乎被结石填满，血脂更是高出正常值5倍。

年纪轻轻，胆囊为何滋生出数量惊人的结石？

这和他极具代表性的当代年轻人生活习惯息息相关：平日工作忙碌、独自居住，三餐基本依赖外卖，尤其钟爱冒菜、炸鸡、烧烤这类高油高脂饮食，而这正是胆结石重要诱发因素。

全国内镜微创保胆分会常委、中国医师协会内镜保胆培训基地主任（四川）、四川结石病医院肝胆外科何明刚主任解释：长期大量摄入高脂食物，胆汁内胆固醇浓度随之升高，胆固醇不断结晶沉淀，结石便会越积越多。患者血脂严重超标，也反映出身体代谢已经出现紊乱。

△何明刚主任行保胆取石手术中

临床观察发现，如今胆结石年轻化趋势愈发突出。不吃早餐、重油重糖饮食、常喝奶茶甜饮、日常缺少运动，种种不良生活习惯，正在成为年轻人患上胆结石的主要诱因四川在线。

何明刚主任提醒大家，胆结石预防重在日常：坚持三餐定时，不要长时间空腹、切忌暴饮暴食；减少高脂、高胆固醇食物，多补充蔬果，保证膳食纤维摄入；适度运动，维持合理体重。如果体检已经查出胆结石，一定要尽早到医院专业评估，有功能的胆囊可以争取保留。